Malisorske priganice
U mlakoj, blago posoljenoj vodi zakuva se tijesto od pšeničnog brašna, tako da bude malo gušće od kašastog. U dobro ugrijano ulje u tiganju kašikom se stavlja po malo tijesta, tako da pliva u masnoći. Tijesto ne treba da nadolazi. Kad priganica porumeni sa obje strane, vadi se iz tiganja i servira sa medom.
Paprike u jardumu
Paprike oprati, izvaditi im peteljke, te složiti u drvenu posudu da stoje 2 - 3 dana. Zatim naliti ovčiju vareniku (jardum), malo posoliti i ostaviti da tako stoji 15-20 dana. Tek nakon toga vremena poslužiti.
понедељак, 12. април 2010.
Пријавите се на:
Објављивање коментара (Atom)
Нема коментара:
Постави коментар